Skip to main content

Tronada d’estiu 2023

Origen: Terra Alta, Vilalba dels Arcs

Tipo: Orange

Suelo: Arcillocalcáreo

Vinificación: Vendimia manual, estrujado, maceración pelicular de 8 días con 20% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Sin filtrar ni clarificar.

Crianza: 6 meses sobre lías finas, con velo flor

Propiedades: Alcohol: 11,5 % / Ph: 3,39 / SO2: <5 / Azúcar residual: <0,2 g/l